
I nostri
Prodotti
Le migliori carni e la lavorazione tradizionale in microclima unico garantiscono il sapore autentico dei nostri Prosciutti DOP, Parma e San Daniele.

La storia
Determinazione, impegno, passione
Eli prosciutti nasce negli anni 2000, per volere della famiglia Dalla Bona che dal 1950 occupa un posto di rilievo nella lavorazione e commercializzazione del Grana Padano e Parmigiano Reggiano.
La dedizione per il mondo alimentare, l’esperienza accumulata negli anni, il desiderio di diversificare, pur mantenendo uno stretto contatto col mondo agricolo, ha portato negli anni ’80 all’approccio con la realtà del prosciutto D.O.P.
L’avvio di una attività produttiva nel settore del Prosciutto DOP è il completamento e la continuità di un’esperienza decennale.
Oggi Elena Dalla Bona dirige l’azienda tra i territori Emiliani e Friulani, seguita dalla figlia e da un gruppo di artigiani produttori che ne condividono la determinazione e la passione.

Gli stabilimenti
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Di madre in figlia
Tra tradizione e futuro
Eli Prosciutti è una delle pochissime aziende del settore che hanno alla guida una donna. Elena Dalla Bona, e con lei la figlia, dirige la sua azienda con determinazione, passione, impegno quotidiano, e con l’integrità di chi rimane fedele alla propria femminilità accettandone le sfide.
Femminilità che è anche nel marchio: “Eli” è il nome di una donna, ….
Legata alla tradizione di un prodotto e di una produzione forgiata dal lavoro manuale e dalla sapienza artigianale, Elena Dalla Bona ha scelto di tendere un filo tra passato e futuro, tra tradizione e innovazione, proiettando il marchio Eli Prosciutti …..