Eli Prosciutti

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Guardiamo al futuro
di un prodotto antico

Qualità, gusto,
famiglia.

Un’impresa familiare, nata dal desiderio di ottenere un prodotto d’eccellenza, lavorato e maneggiato da persone appassionate. Ricerchiamo e selezioniamo le nostre materie prime. Le trasformiamo, ci prendiamo cura di loro e le supervisioniamo attentamente.

Eli Oro 30 mesi

I nostri prosciutti

La tradizione è futuro.

Le Filiere
d'eccellenza.

Dalla filiera corta al biologico, dal recupero delle produzioni tradizionali alle grandi filiere industriali, a Parma “sanno come si fa”: la conoscenza profonda dei trucchi del mestiere, la capacità artigianale e la trasmissione del sapere hanno posto le basi di una vera Cultura del Cibo e di una Filiera dell’Eccellenza.

Le unità
produttive.

Sia per il Parma che per il San Daniele cio che contraddistingue entrambi i nostri prodotti è la Denominazione di Origine Protetta.
L’altra peculiarità che ci rende unici nel settore è la MONOPRODUZIONE, che ancora viene fatta in modo artigianale.
Due Team, due strutture con un unica prospettiva.

Eli prosciutti

Esportiamo in tutto il mondo.

L’eccellenza dei nostri prodotti, in tutto il mondo.

Visite
Guidate

Da Maggio ad agosto

Eli prosciutti da sempre organizza visite guidate alla scoperta di tutti i processi della lavorazione del Prosciutto di Parma e del San Daniele.
Un viaggio nella storia dell’azienda, nel sapere artigiano, un viaggio attraverso le fasi di produzione fino alle cantine dove il prodotto riposa per regalare inconfondibili emozioni al palato.