100% Iberico de Bellota - "Pata Negra"
Stagionatura minima 24 mesi
Paleta
Con almeno 24 mesi di stagionatura, la spalla cruda stagionata Ibérica è più delicata, meno asciutta, dal colore aranciato.
Un sapore più vicino al nostro palato, che racchiude il calore del territorio andaluso.
100% Iberico de Bellota - "Pata Negra"
Stagionatura minima 36 mesi
Jamón
Questo prosciutto con almeno 36 mesi di stagionatura è l’espressione dell’eccellenza iberica.
Inimitabile, inconfondibile, da provare, se non se ne ha ancora avuto il piacere.
