Prosciutto Crudo Stagionato
Stagionatura minima
18 mesi
Il Prosciutto Crudo Stagionato Il Maturo è il nostro prosciutto crudo stagionato, nasce dalle migliori carni europee ed italiane, lavorato in Italia e stagionato nel microclima unico della nostra provincia. La sua lavorazione è lenta e attenta, proprio come per i nostri prodotti DOP.
Ciò lo rende un prosciutto di altissima qualità, contenuto nei costi ma grande nei sapori e nei profumi
Formati
Caratteristiche
Valori nutrizionali medi
per 100 g di prodotto
| Valore energetico | 1113 KJ /267 Kcal |
| Grassi | 18 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 6,1 g |
| Carboidrati | <0,5 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Proteine | 26 g |
| Sale | 4,4 g |
